ALBINO

Jueves, 09 de febrero de 2006

Conocer las sousón y brancellao

En 2005 se inicio la selección clonal de estas variedades tintas autóctonas gallegas.

El proyecto de investigación de la Estación de Viticultura de Galicia que cuenta con el apoyo del Plan Galego de I+D+i de la Consellería de Innovación e Industria, a través del Programa de Recursos Agropecuarios, consiste en la selección clonal de variedades tintas autóctonas gallegas con el fin de recuperar la producción de vinos tintos de calidad en Galicia.

Hasta la fecha sólo se ha estudiado la selección clonal de la tinta mencía y de las blancas: treixadura, godello, loureira, dona branca y torrontés así como la albariño, cuyo estudio esta en marcha. Esta investigación, iniciada con las varieadades sousón y brancellao, se completará en los próximos años con las otras variedades tintas recomendadas para Galicia: brancellao, caiño, espadeiro, ferrón , loureiro tinto, merenzao, mouratón y sousón.

Y es que Galicia, con 22.000 hectáreas de viñedo, cuenta con una gran riqueza de variedades autóctonas tanto de uvas blancas, cuyos vinos ya han alcanzado el reconocimiento nacional, como de uvas tintas con los que también se pueden producir vinos de calidad, según afirman los investigadores.

El proyecto comenzó en agosto de 2005, cuando los investigadores recorrieron las zonas de producción de las variedades sousón y brancellao en los municipios amparados por las D.O. Ribeiro y Rías Baixas y en zonas limítrofes buscando viñas con más de 50 años de antigüedad, ya que las cepas centenarias son resistentes a las enfermedades que atacaron al viñedo en el transcurso del tiempo, y una vez localizadas y marcadas, las cepas están listas para su estudio sanitario en relación a enfermedades y a la presencia de virus.

En la siguiente fase las plantas escogidas se plantarán en idénticas condiciones para poder ser comparadas entre sí y elegir las mejores en función de un criterio establecido: 'La calidad del producto obtenido, tanto de la uva como del vino'. Se trata de una investigación a largo plazo ya que, como explica la investigadora Emilia Díaz, para "finalizar un proceso de selección clonal se necesitan más de nueve años”.

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Miércoles, 08 de febrero de 2006

V Foro Mundial del Vino. Rioja III Milenio

La quinta edición del Foro Mundial del Vino, de carácter bianual, se celebrará en Logroño entre el 28 y 30 de marzo de 2006 organizado por la Consejería de Agricultura y Desarrollo Económico del Gobierno de La Rioja y la Federación de Empresarios de Rioja.

Contará con la participación de expertos procedentes de todo el mundo, que a través de 5 áreas temáticas: viticultura y enología, política y marco legal, economía, marketing y, como novedad en esta edición, desarrollo integral de las regiones vitivinícolas, profundizarán en los principales retos y problemas a los que se enfrenta la vitivinicultura y también abrirá un debate para examinar las posibles orientaciones del sector.

Dirigido a un público eminentemente profesional, ya se han inscrito más de 300 participantes, un 60 por ciento más que en el año 2004, en el encuentro Riojaforúm se analizarán entre otros temas la viticultura y enología en las zonas afectadas por el cambio climático, estrategias de marketing y comercialización de vinos en el mundo, el marketing de los vinos de calidad como productos de lujo o el vino como motor de marca de un territorio.

Más información: www.forovino.com

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Martes, 07 de febrero de 2006

Premios Verema 2005

Los Premios Verema se otorgan a aquellos personajes o empresas relacionadas con el mundo del vino por los propios aficionados y los consumidores finales de vino.

Desde el portal www.verema.com, a través de una encuesta, los usuarios de la web valoran cuáles han sido, en su opinión, las bodegas más representativas del último año, el mejor vino del ejercicio, el personaje del año en el mundo del vino, el restaurante que más cuida el servicio del vino y la bodega con mejor trayectoria en los últimos ejercicios.

Los galardonados en esta ocasión han sido:

• Premio al mejor vino del año 2005: Trasnocho 2002
• Premio a la Bodega del año 2005: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón (Enate)
• Premio a la Bodega con mejor trayectoria: Vega Sicilia
• Premio al Personaje del mundo del vino: Carlos Falcó
• Premio a la Calidad en el servicio del vino de los Restaurantes: El Celler de Can Roca

La entrega de premios se realizo en el marco del 5º Encuentro Verema que se celebro en Valencia los pasados días 27 y 28 de enero de 2006. Entre las numerosas actividades programadas, en esta edición prestigiosos elaboradores españoles impartieron conferencias y realizaron catas comentadas de sus vinos.

El enólogo de Vega Sicilia, Javier Ausás participo con la conferencia titulada Evolución y tendencia de los vinos de la Ribera del Duero junto a la cata vertical de las 12 añadas del vino Alión existentes en el mercado, con la asistencia de 250 personas. Por su parte, Jaume Rovira y Miguel Torres se encargaron de Los vinos españoles en un entorno globalizado y, por último, Álvaro Palacios, dedico la conferencia a la Recuperación de nuestro patrimonio vitícola.

Las cuotas de inscripción al 5º Encuentro Verema que dan derecho a participar de todo el Programa de Actividades son para: Socios del Club Verema 160 € euros por persona y No socios del Club Verema 225 euros por persona.

Más información: www.verema.com

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Lunes, 06 de febrero de 2006

D.O. Rioja comercializa 250 millones de litros en 2005.

La comercialización de vino de la D.O. Rioja ascendió a más de 250 millones de litros, lo que representa un ligero descenso (0,26%) con respecto al año 2004 en el que se alcanzó el record histórico de ventas.

Las estadísticas elaboradas por el Consejo Regulador estiman que las ventas suman un total de 250.671.778 litros, de los cuales casi el 90% corresponden a vinos tintos.

En cuanto a los vinos blancos cabe resaltar el incremento de las ventas en el mercado español que alcanza un 16,5%, con una comercialización de 11,4 millones de litros, y también en los vinos rosados los datos son positivos, tanto en el mercado nacional como en el internacional, con un incremento total de 8,5%.

Si consideramos solamente la comercialización por categorías de los vinos tintos, aproximadamente unos 84,5 millones de litros, el 38% corresponden a jóvenes, y 139,5 millones de litros a vinos criados, representando un 43% a crianza, un 16% a reserva y 3% a gran reserva. Las ventas de los vinos con crianza, categorías que representan más prestigio y valor añadido a la D.O. Rioja, han experimentado un incremento en torno a un 5% (un 3,5% en crianza, un 6,7% en reserva y un 13,9% en gran reserva).

Las ventas en el mercado español representan el 71,5% del total, alcanzando los 179,4 millones de litros. En el mercado exterior, el principal destino de Rioja es el Reino Unido con unas ventas de 24,4 millones de litros, con un 6,8% de crecimiento en 2005, le siguen Alemania con 12,4 millones de litros importados y un aumento del 6,8% y Estados Unidos con 6 millones de litros y un incremento de 2,4%.

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Viernes, 20 de enero de 2006

España, un jardín de variedades

El Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) organizó una cata de vinos españoles bajo el título Spain: A Garden of Grape Varieties (España, un jardín de variedades), en el marco de la la IV Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión que se celebró del 17 al 19 de enero en el Palacio de Congresos de Madrid.

Por cuarto año consecutivo, el ICEX apoyó la presencia de los críticos y periodistas del sector vitivinícola y gastronómico más influyentes del panorama internacional en Madrid-Fusión. En esta edición, alrededor de 25 periodistas extranjeros especializados en vinos y otros 25 en gastronomía, provenientes de 20 países, formaron parte de la delegación de medios internacionales que, invitados por el ICEX, estuvieron presentes en este evento.

Los 25 periodistas extranjeros que formaron parte de la delegación de vinos tuvieron la oportunidad de comprobar las características de más de 130 vinos españoles, cuya selección ha sido llevada a cabo por la Unión Española de Catadores (UEC). Para su elección se han tenido en cuenta las puntuaciones obtenidas por los vinos en las guías más prestigiosas, tanto españolas como internacionales.

La cata de vinos españoles, Spain: A Garden of Grape Varieties, se realizó durante los tres días de celebración del encuentro distribuida en ocho catas temáticas: Jóvenes con historia, Cavas: la trilogía, Blancos con carácter, Foráneos en España, Homenaje al sur, Apuesta por lo autóctono, Expresión de terruño: Garnacha y Monastrell y, por último, Tempranillo: la joya de la corona.

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